Dinner Foods

WINTER GRANOLA () with white chocolate & cranberries Recipe for 10 servings: •…

WINTER GRANOLA (🇵🇱⬇️)
with white chocolate & cranberries ❄️

Recipe for 10 servings:
• 100g chopped almonds
• 200g oats
• 80g peanut butter
• 1/4 tsp salt
• 1 1/2 tsp cinnamon
• 1/2 tsp cardamom
• pinch of nutmeg
• sweetener
• 1 tsp vanilla extract
• 1 tsp orange zest
• 3 tbsp honey
• 50g chopped white chocolate
• 40g dried cranberries

Preheat the oven to 165 degrees. Combine the oats with almonds, salt and spices. Heat up peanut butter in a pot and combine it with honey, vanilla and sweetener. Transfer it into the oats and mix thoroughly. Spread it evenly on a baking tray and bake for 15-20 min – be careful because the granola can easily burn. Stir halfway through baking.

Cool down completely, break into smaller pieces and mix with the chocolate and cranberries. Store in a jar for up to a week.

1 serving (55g): 255kcal
P: 7.6g F: 12.3g C: 28.8g

🇵🇱 ZIMOWA GRANOLA
z białą czekoladą i żurawiną ❄️

Przepis na 10 porcji:
• 100g posiekanych migdałów
• 200g płatków owsianych
• 80g masła orzechowego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 1/2łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki kardamonu
• szczypta gałki
• słodzik
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka skórki z pomarańczy
• 3 łyżki miodu
• 50g posiekanej białej czekolady
• 50g suszonej żurawiny

Nagrzej piekarnik do 160 stopni. Wymieszaj płatki z migdałami, solą i przyprawami. Masło orzechowe podgrzej i wymieszaj z miodem, wanilią i słodzikiem. Przelej do płatków i całość dokładnie wymieszaj. Rozłóż równomiernie na blasze i piecz 15-20 min – uważaj, bo granola bardzo łatwo może się spalić. Przemieszaj w połowie pieczenia.

Ostudź całkowicie, połam na mniejsze kawałki i pomieszaj z białą czekoladą i żurawiną. Przechowuj w słoiku do tygodnia.

1 porcja (55g): 255kcal
B: 7.6g T: 12.3g W: 28.8g

Related Articles

Back to top button