Dinner Foods

STRAWBERRY TART ()⠀ ⠀ Recipe for 10 slices (25cm tart form):⠀ Crust:⠀ • 250g flo…

STRAWBERRY TART (🇵🇱⬇️)⠀

Recipe for 10 slices (25cm tart form):⠀
Crust:⠀
• 250g flour ⠀
• 150g cold butter ⠀
• 50g powdered sugar ⠀
• 1 egg ⠀
• 1 tsp almond/vanilla extract ⠀
Filling:⠀
• 250ml heavy cream (30-36% fat)⠀
• 100g white chocolate ⠀
• 150g Philadelphia light ⠀
• 1 tbsp lemon juice ⠀
• 40g powdered sugar (or more)⠀
• lots of strawberries⠀

Blend or combine the ingredients for the crust. Knead the dough couple of times, form a ball, wrap it in cling wrap & place in the fridge for 30 min. ⠀

Preheat the oven to 190 degrees. Roll out the dough in between 2 pieces of cling wrap and transfer into a greased tart form. Prick it with a fork, place a piece of baking paper on top with dried beans to prevent the dough from rising. Bake for 15 min, take off the baking paper and bake 15-20 min more. Cool down completely. ⠀

Whip the cream, add melted chocolate, Philadelphia, lemon juice and sugar. Transfer onto the crust, place strawberries on top and place in a fridge for min. 2h before serving. ⠀

Enjoy 👩🏼‍🍳⠀

0kcal 🤫⠀

🇵🇱 TARTA Z TRUSKAWKAMI ⠀

Przepis na 10 kawałków (forma 25cm): ⠀
Spód:⠀
• 250g mąki pszennej⠀
• 150g zimnego masła ⠀
• 50g cukru pudru⠀
• 1 jajko⠀
• 1 łyżeczka aromatu migdałowego/waniliowego ⠀
Krem:⠀
• 250ml śmietany 30-36%⠀
• 100g białej czekolady⠀
• 150g Philadelphii light⠀
• 1 łyżka soku z cytryny⠀
• 40g cukru pudru (lub więcej)⠀
• dużo truskawek⠀

Zmiksuj lub wymieszaj składniki na spód. Ugnieć ciasto parę razy, uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 min. ⠀

Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Rozwałkuj ciasto pomiędzy 2 kawałkami folii spożywczej i przełóż do natłuszczonej formy. Podziurkuj widelcem, na wierzch połóż papier do pieczenia z suchą fasolą, aby ciasto nie urosło. Piecz 15 min, zdejmij papier i piecz kolejne 15-20 min. Ostudź całkowicie. ⠀

Śmietanę ubij, dodaj do niej philadelphię, cukier, roztopioną czekoladę i sok z cytryny. Przełóż na spód, udekoruj truskawkami i włóż do lodówki na minimum 2h przed podaniem. ⠀

Smacznego 👩🏼‍🍳⠀

0kcal 🤫

Related Articles

Back to top button