Dinner Foods

OATMEAL YOGHURT CUPS ()⠀ the most amazing healthy snack! ⠀ ⠀ Recipe for 9 cups:⠀…

OATMEAL YOGHURT CUPS (🇵🇱⬇️)⠀
the most amazing healthy snack! 🍓🥜⠀

Recipe for 9 cups:⠀
• 2 cups instant oats ⠀
• 1 ripe banana⠀
• 50g peanut butter ⠀
• big pinch of salt ⠀
• 2 tbsp honey/maple syrup ⠀
• 1/2 tsp cinnamon ⠀
• 1 tsp vanilla⠀
• sweetener⠀
• ~100g thick natural yogurt/light Greek yogurt⠀
• fruits of choice ⠀
• oil spray ⠀

Preheat the oven to 180 degrees. Mash the banana and combine it with the rest of the ingredients (except yogurt and fruits). The mixture should be very thick and sticky. ⠀

Spay/grease a muffin pan with a bit of oil. Place ~1 tbsp of the mixture in 9 cups and press it down using a small glass (I used a wet shot glass so the mixture doesn’t stick to it that much). Make sure the edges are more less even and the bottom isn’t too thin so the cups don’t break. Bake for 15-20 min until golden brown. ⠀

Cool them down completely and fill them with yoghurt and fresh fruits. Store up to 3 days in a fridge. ⠀

Enjoy 🧡⠀

1 cup (without fruits): ~153kcal⠀
P: 5.2g F: 4.6g C: 23.1g⠀

🇵🇱 OWSIANE TARTALETKI Z JOGURTEM ⠀
najpyszniejsza zdrowa przekąska! 🍓🥜⠀

Przepis na 9 sztuk:⠀
• 2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych⠀
• 1 dojrzały banan⠀
• 50g masła orzechowego⠀
• duża szczypta soli⠀
• 2 łyżki miodu/syropu klonowego⠀
• 1/2 łyżeczki cynamonu⠀
• 1 łyżeczka wanilii⠀
• słodzik⠀
• ~100g gęstego jogurtu naturalnego⠀
• wybrane owocki⠀
• olej w sprayu⠀

Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Banana rozgnieć widelcem i wymieszaj z resztą składników (oprócz jogurtu i owoców). Masa będzie gęsta i klejąca. ⠀

Natłuść forme do muffinek i przełóż do niej masę. Przyciśnij kieliszkiem (ja użyłam delikatnie zwilżony kieliszek do szotów, aby ciasto się do niego nie kleiło). Upewnij się, że brzegi są w miarę równe, a spód nie za cienki. Piecz 15-20 min, aż będą złociste. ⠀

Ostudź całkowicie i dodaj do nich jogurt i wybrane owoce. Przechowuj w lodówce do 3 dni. ⠀

Smacznego 🧡⠀

1 sztuka (bez owoców): ~153kcal⠀
B: 5.2g T: 4.6g W: 23.1g

Related Articles

Back to top button