Dinner Foods

NO BAKE MINI CHEESECAKES WITH FRESH FRUITS ()⠀ easy & quick recipe for a summer …

NO BAKE MINI CHEESECAKES WITH FRESH FRUITS (🇵🇱⬇️)⠀
easy & quick recipe for a summer dessert ☀️⠀

Recipe for 3 mini cheesecakes: ⠀
• 250g cottage cheese (sub: ricotta)⠀
• 3 heaping tbsp natural yoghurt/light greek yoghurt⠀
• 6g gelatine⠀
• sweetener ⠀
• 1 tbsp maple syrup/honey⠀
• 1 tsp vanilla extract ⠀
• seasonal fruits⠀

Mix the gelatine with a bit of hot water until it’s fully dissolved. Set aside. ⠀

Blend the cottage cheese with youghurt and sweetener. Add in the maple syrup and vanilla extract and mix. Stir in the gelatine. Transfer into 3 small jars or bowls and place them in a fridge for min. 2h. ⠀

Place your favorite fruits on top and enjoy 👩🏼‍🍳⠀

1 mini cheesecake (without fruits): 124kcal ⠀
P: 15.9g F: 3.6g C: 6.9g ⠀

🇵🇱 MINI SERNICZKI BEZ PIECZENIA Z OWOCAMI ⠀
prosty i szybki letni deser ☀️⠀

Przepis na 3 mini serniczki: ⠀
• 250g twarogu półtłustego⠀
• 3 czubate łyżki jogurtu naturalnego/greckiego light⠀
• 6g żelatyny⠀
• słodzik ⠀
• 1 łyżka syropu klonowego/miodu⠀
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ⠀
• owoce sezonowe ⠀

Żelatynę całkowicie rozpuść w gorącej wodzie i odstaw na bok. ⠀

Zmiksuj twaróg z jogurtem i słodzikiem. Dodaj syrop klonowy i wanilię oraz żelatynę i dokładnie wymieszaj. Przełóż do małych słoiczków lub miseczek i włóż do lodówki na min. 2h. ⠀

Na wierzchu ułóż ulubione owoce i smacznego 👩🏼‍🍳⠀

1 mini serniczek (bez owoców): 124kcal ⠀
B: 15.9g T: 3.6g W: 6.9g ⠀

Related Articles

Back to top button