Dinner Foods

LEMON TAGLIATELLE WITH CHICKEN & BROCCOLIS ()⠀ ⠀ Recipe for 2 servings: ⠀ • 160g…

LEMON TAGLIATELLE WITH CHICKEN & BROCCOLIS (🇵🇱⬇️)⠀

Recipe for 2 servings: ⠀
• 160g tagliatelle ⠀
• 200g chicken breasts ⠀
• 200ml light coconut milk (or sour cream)⠀
• 1 small chopped white onion ⠀
• 2 minced garlic cloves ⠀
• 1 small broccoli ⠀
• 20g Parmesan cheese ⠀
• zest & juice from 1/2 lemon ⠀
• salt & pepper ⠀
• 1 tbsp olive oil ⠀

Steam or cook the broccoli florets. Sauté the onion on olive oil, add garlic and fry 2 min. Add chicken, season it with salt & pepper and fry for 5 min. Pour in the coconut milk, add lemon juice & zest and cook for 10 min. Add in finely chopped broccoli florets, cooked pasta and half of the Parmesan. Stir and cook 2 min. Serve with more Parmesan on top. ⠀

Enjoy 👩🏼‍🍳 ⠀

1 serving: ~636kcal ⠀
P: 43.5g F: 28.4g C: 54.7g ⠀

🇵🇱 CYTRYNOWY MAKARON TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI ⠀

Przepis na 2 porcje: ⠀
• 160g makaronu tagliatelle ⠀
• 200g kurczaka ⠀
• 200ml mleczka kokosowego light (lub śmietana 12%)⠀
• 1 posiekana biała cebula ⠀
• 2 ząbki czosnku ⠀
• 1 mały brokuł ⠀
• 20g parmezanu ⠀
• skórka i sok z 1/2 cytryny ⠀
• sól i pieprz ⠀
• 1 łyżka oliwy ⠀

Brokuł ugotuj na parze. ⠀

Na oliwie podsmaż cebulę, dodaj czosnek i smaż 2 min. Dodaj kurczaka, dopraw solą i pieprzem i smaż 5 min. Wlej mleczko, dodaj skórkę i sok z cytryny i gotuj 10 min. Dodaj drobno posiekanego brokuła, makaron i połowę parmezanu. Wymieszaj i smaż 2 min. Podawaj posypane parmezanem. ⠀

Smacznego 👩🏼‍🍳 ⠀

1 porcja: ~636kcal ⠀
B: 43.5g T: 28.4g W: 54.7g

Related Articles

Back to top button