Dinner Foods

HONEY & MUSTARD CHICKEN ()⠀ ⠀ Recipe for 2 servings: ⠀ • 300g chicken breasts ⠀…

HONEY & MUSTARD CHICKEN 🍯 (🇵🇱⬇️)⠀

Recipe for 2 servings: ⠀
• 300g chicken breasts ⠀
• 1 small white onion ⠀
• 2 garlic cloves ⠀
• 30g honey (1 heaping tablespoon) ⠀
• 30g Dijon mustard ⠀
• salt & pepper ⠀
• a bit of flour ⠀
• 2 tbsp canola oil⠀
• 1 tsp butter ⠀
• 100ml heavy cream (30% fat; sub with sour cream 18% fat for less kcal) ⠀
• 1 tsp turmeric ⠀
• lots of chopped parsley ⠀

Season chicken breasts with salt & pepper and sprinkle them with a bit of flour. Fry on canola oil until golden on each side and place them on a paper towel to get rid of the excessive fat. ⠀

On the same pan melt butter and sauté onion with garlic. Take the pan off the heat, add some boiling water, honey, mustard and the cream. Stir and place back on the heat. Add turmeric, salt and chicken and cook for 10 min. ⠀

Enjoy 💛 ⠀

1 serving: ~494kcal ⠀
P: 37.3g F: 32.3g C: 13.6g ⠀

🇵🇱 KURCZAK W SOSIE MIODOWO- MUSZTARDOWYM ⠀

Przepis na 2 porcje: ⠀
• 300g kurczaka ⠀
• 1 mała biała cebulka ⠀
• 2 ząbki czosnku ⠀
• 30g miodu ⠀
• 30g musztardy dijon ⠀
• sól i pieprz ⠀
• odrobina mąki ⠀
• 2 łyżki oleju rzepakowego ⠀
• 1 łyżeczka masła ⠀
• 100ml śmietanki 30% (lub 18% w mniej tłustej wersji) ⠀
• 1 łyżeczka kurkumy ⠀
• dużo posiekanej pietruszki ⠀

Kurczaka dopraw solą i pieprzem i posyp odrobiną mąki. Usmaż go na oleju, aż będzie złocisty z każdej strony i przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. ⠀

Na tej samej patelni na maśle zeszklij cebulkę i czosnek, ściągnij z ognia, zalej wrzątkiem, dodaj musztardę, miód i śmietanę i wstaw z powrotem na ogień. Dopraw solą i kurkumą, dodaj kurczaka i gotuj ok. 10 min. ⠀

Smacznego 💛 ⠀

1 porcja: ~494kcal ⠀
B: 37.3g T: 32.3g W: 13.6g ⠀

Related Articles

Back to top button