Dinner Foods

GARAM MASALA LENTILS WITH HOMEMADE NAAN BREAD () ⠀⠀ ⠀⠀ Recipe for 2 servings: ⠀⠀…

GARAM MASALA LENTILS WITH HOMEMADE NAAN BREAD (🇵🇱⬇️) ⠀⠀
⠀⠀
Recipe for 2 servings: ⠀⠀
• 1 red onion ⠀⠀
• 2 garlic cloves ⠀⠀
• 2 tsp garam masala (sub: curry powder)⠀⠀
• 1/2 tsp cinnamon, turmeric powder, smoked paprika, hot paprika ⠀⠀
• 400ml diced tomatoes ⠀⠀
• 1 tbsp tomato paste ⠀⠀
• 100ml light coconut milk ⠀⠀
• 80g red lentils ⠀⠀
• 1 tbsp canola oil ⠀⠀
To serve: ⠀⠀
• 2 naan breads (recipe in highlights)or rice⠀⠀
• 2 tbsp Greek yoghurt (or sour cream) ⠀⠀
• chili flakes ⠀⠀
⠀⠀
In a pot sauté the onion on oil. Add garlic & spices and fry 2 min. Pour in diced tomatoes, coconut milk & add tomato paste. Bring to boil, add in red lentils, lower the heat and cook covered for ~20min until the lentils are soft. ⠀⠀
⠀⠀
Serve with warm naan breads, greek yoghurt and some chili flakes. ⠀⠀
⠀⠀
Enjoy 👩🏼‍🍳 ⠀⠀
⠀⠀
1 serving (just lentils): 309kcal ⠀⠀
P: 13.7g F: 12.8g C: 35.3g ⠀⠀
⠀⠀
🇵🇱 SOCZEWICA GARAM MASALA Z CHLEBKAMI NAAN ⠀⠀
⠀⠀
Przepis na 2 porcje: ⠀⠀
• 1 czerwona cebula ⠀⠀
• 2 ząbki czosnku ⠀⠀
• 2 łyżeczki garam masala (zamiennik: curry) ⠀⠀
• 1/2 łyżeczki cynamonu, kurkumy, wędzonej papryki, ostrej papryki ⠀⠀
• 400ml pomidorów z puszki ⠀⠀
• 1 łyżka przecieru ⠀⠀
• 100ml mleczka kokosowego light⠀⠀
• 80g soczewicy czerwonej ⠀⠀
• 1 łyżka oleju rzepakowego ⠀⠀
Do podania: ⠀⠀
• 2 chlebki naan (przepis w wyróżnionych) ⠀⠀
• 2 łyżki jogurtu greckiego (lub śmietany 18%)⠀⠀
• płatki chili ⠀⠀
⠀⠀
W garnku podsmaż cebulę. Dodaj czosnek i przyprawy i smaż 2 min. Dodaj pomidory, przecier i mleczko i doprowadź do wrzenia. Dołóż soczewicę, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem ok. 20min, aż soczewica zmięknie. ⠀⠀
⠀⠀
Podawaj z chlebkami naan, jogurtem i płatkami chili. ⠀⠀
⠀⠀
Smacznego 👩🏼‍🍳⠀⠀
⠀⠀
1 porcja (bez dodatków): 309kcal ⠀⠀
B: 13.7g T: 12.8g W: 35.3g ⠀

Related Articles

Back to top button