Dinner Foods

FALL BROWNIE WITH FIGS & DATES ()⠀ ⠀ Recipe for 9 pieces: ⠀ • 1/3 cup white flou…

FALL BROWNIE WITH FIGS & DATES (🇵🇱⬇️)⠀

Recipe for 9 pieces: ⠀
• 1/3 cup white flour (45g)⠀
• 1/4 cup cocoa powder (25g)⠀
• 1/2 tsp baking soda & baking powder⠀
• 1/2 tsp salt ⠀
• 1 tsp cinnamon, a bit of cardamom ⠀
• 150g dark chocolate ⠀
• 1/4 cup canola oil (60g)⠀
• 1 tsp vanilla ⠀
• 2 tbsp honey (or more) ⠀
• 2 eggs ⠀
• 10 dried dates⠀
• 4 figs + 2 on top ⠀
• a few walnuts ⠀
• a bit of powdered sugar ⠀

Soak the dried dates in hot water for 15 min. ⠀

Melt the chocolate with oil and cool it down a bit. Sift the flour and cocoa powder, add baking soda, baking powder, cinnamon, cardamom and salt and stir. ⠀

Blend figs with the dates and a bit of water from soaking them. Combine the melted chocolate with vanilla, honey and eggs. Stir in the blended dates. Pour into the dry ingredients and mix just until combined. Transfer into a greased baking dish, add a bit of walnuts and slices of figs and bake in 180C for 25 min. ⠀

Cool down completely before slicing. Decorate with a bit of powdered sugar. ⠀

Enjoy 🍫⠀

1 piece: ~243kcal⠀
P: 4.2g F: 15.4g C: 22.1g⠀

🇵🇱 JESIENNE BROWNIE Z FIGAMI I DAKTYLAMI ⠀

Przepis na 9 kawałków: ⠀
• 1/3 szklanki mąki (45g)⠀
• 1/4 szklanki kakao (25g)⠀
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i sody⠀
• 1/2 łyżeczki soli⠀
• 1 łyżeczka cynamonu, odrobina kardamonu⠀
• 150g gorzkiej czekolady⠀
• 1/4 oleju rzepakowego (60g)⠀
• 1 łyżeczka wanilii⠀
• 2 łyżki miodu (lub więcej)⠀
• 2 jajka ⠀
• 10 suszonych daktyli ⠀
• 4 figi + 2 na wierzch⠀
• kilka orzechów włoskich ⠀
• odrobina cukru pudru ⠀

Suszone daktyle namocz w ciepłej wodzie 15 min. ⠀

Czekoladę rozpuść z olejem i delikatnie ostudź. Mąkę i kakao przesiej i dodaj do nich proszek, sodę, cynamon, kardamon i sól. ⠀

Figi i daktyle zblenduj z odrobiną wody z namaczania daktyli. Czekoladę wymieszaj z wanilią, miodem i jajkami. Wmieszaj masę z daktyli. Przelej do mąki i wymieszaj wszystko tylko do połączenia się składników. Przełóż do natłuszczonej formy, na wierzch dodaj kilka orzechów i plasterki fig i piecz w 180C 25 min. ⠀

Przed pokrojeniem brownie całkowicie je ostudź. Udekoruj odrobiną cukru pudru. ⠀

Smacznego 🍫⠀

1 kawałek: 243kcal ⠀
B: 4.2g T: 15.4g W: 22.1g ⠀

Related Articles

Back to top button