Βραδινό φαγητό

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΣΠΟΡΟΥΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑΣ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 2 μερίδες: ⠀ • 180 γρ ζυμαρικά ⠀…

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΣΠΟΡΟΥΣ κολοκύθας (🇵🇱⬇️)⠀

Συνταγή για 2 μερίδες: ⠀
• 180 γρ ζυμαρικά ⠀
• 1 κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες ⠀
• 1 κολοκυθάκι σε φέτες ⠀
• 2 ντομάτες σε κύβους ⠀
• σέλινο σε φέτες ⠀
• 2 σκελίδες σκόρδο ⠀
• 1/2 κ.γ βασιλικό, ρίγανη, πάπρικα γλυκιά, πάπρικα καυτερή ⠀
• αλάτι & πιπέρι ⠀
• 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας ⠀
• 2 κουταλιές της σούπας κολοκυθόσποροι ⠀
• προαιρετικά: 2 κουταλιές της σούπας διατροφικές μαγιές ⠀
• 10 γρ τυρί παρμεζάνα ⠀
• νιφάδες τσίλι ⠀
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ⠀

Σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και το σέλινο. Προσθέστε μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας, τα κολοκυθάκια, τις ντομάτες και λίγο νερό. Μαγειρέψτε σκεπασμένο μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. ⠀

Προσθέστε διατροφικές μαγιές, ζυμαρικά και σπόρους κολοκύθας στη σάλτσα. Στο τέλος προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Φάτε με παρμεζάνα και νιφάδες τσίλι. ⠀

Απολαύστε 👩🏼‍🍳 ⠀

1 μερίδα: 525 kcal ⠀
P: 21,3g F: 18,7g C: 67,3g ⠀

🇵🇱 MAKARON Z WARZYWAMI I PESTKAMI DYNI ⠀

Przepis na 2 porcje: ⠀
• 180 γρ μακαρόν ⠀
• 1 czerwona cebula, w piórka ⠀
• 1 cukinia, w γύψο ⠀
• 2 pomidory, w kostkę ⠀
• cienko pokrojony seler naciowy ⠀
• 2 ząbki czosnku ⠀
• 1/2 łyżeczki bazylii, ρίγανη, słodkiej i ostrej papryki ⠀
• sól i pieprz ⠀
• 1 łyżka przecieru pomidorowego ⠀
• 2 łyżki pestek dyni ⠀
• dodatkowo: 2 łyżki płatków drożdżowych ⠀
• 10γρ παρμεζάνα ⠀
• 2 łyżki oliwy ⠀

Na 1 łyżce oliwy podsmaż cebulę, czosnek i seler. Dodaj przecier, pomidory, cukinię i odrobinę wody. Gotuj pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. ⠀

Dodaj makaron, płatki drożdżowe i pestki dyni do sosu. Na koniec dodaj łyżkę oliwy. Zjedz z parmezanem i chili. ⠀

Smacznego 👩🏼‍🍳 ⠀

1 μερίδα: 525 kcal⠀
Β: 21,3 g T: 18,7 g Π: 67,3 g

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek