Βραδινό φαγητό
Έχουμε ιδέες που θα κρατήσουν μακριά την ενδιαφέρουσα μαγείρισσα στην ευημερία σας.
-
ΜΟΥΦΙΝ ΚΑΡΟΤΟ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 12 μάφινς: ⠀ • 1 φλιτζάνι άσπρο αλεύρι ⠀ • 3/4 φλιτζανιού με…
MUFFINS ΚΑΡΟΤΟ (🇵🇱⬇️)⠀ ⠀ Συνταγή για 12 μάφιν: ⠀ • 1 φλιτζάνι αλεύρι λευκό ⠀ • 3/4 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως ⠀ • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ⠀ • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ⠀ • πρέζα αλάτι ⠀ • μπαχαρικά: 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο, τριμμένο τζίντζερ, πρέζα μοσχοκάρυδο ⠀ • 3 τριμμένα καρότα ⠀ • χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια ⠀ • 1/3 φλιτζάνι λάδι κανόλα (~70 γρ.)⠀ • 4 κουταλιές της σούπας μέλι/σφένδαμο σιρόπι ⠀ • 2 αυγά ⠀…
Διαβάστε περισσότερα " -
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΣΠΟΡΟΥΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑΣ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 2 μερίδες: ⠀ • 180 γρ ζυμαρικά ⠀…
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΣΠΟΡΟΥΣ κολοκύθας (🇵🇱⬇️)⠀ ⠀ Συνταγή για 2 μερίδες: ⠀ • 180 γρ ζυμαρικά ⠀ • 1 κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες ⠀ • 1 κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες ⠀ • 2 ντοματίνια κομμένα σε κύβους ⠀ ⠀ 2 τομάτες κομμένες σε κύβους 1/2 κ.γ βασιλικό, ρίγανη, πάπρικα γλυκιά, καυτερή πάπρικα ⠀ • αλάτι & πιπέρι ⠀ • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας ⠀ • 2 κουταλιές της σούπας κολοκυθόσπορους ⠀ • προαιρετικά: 2 κουταλιές της σούπας διατροφικές μαγιές ⠀ • 10 γρ παρμεζάνα…
Διαβάστε περισσότερα " -
ΜΠΟΛ ΓΚΡΑΝΟΛΑ ΧΕΙΜΕΡΙΝΟΥ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 1 μερίδα: ⠀ • 40 γραμμάρια γκρανόλα πορτοκαλιού από το δικό μου…
ΜΠΟΛ ΧΕΙΜΕΙΝΗ ΓΚΡΑΝΟΛΑ (🇵🇱⬇️)⠀ ⠀ Συνταγή για 1 μερίδα: ⠀ • 40 γραμμάρια γκρανόλα πορτοκαλιού από τη συνταγή μου (ή οποιαδήποτε άλλη γκρανόλα) ⠀ • 1 κουταλιά της σούπας φουσκωτούς σπόρους ή ρύζι ⠀ • 150 γρ φυσικό σιρόπι γιαούρτι ⠀ 1 κ.γ. μέλι ⠀ • πορτοκάλι & μανταρίνι ⠀ • 1/2 μπανάνα ⠀ • 1 κουταλάκι του γλυκού μύγες κακάο ⠀ • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών επιλογής (εγώ χρησιμοποίησα βούτυρο αμυγδάλου) ⠀ • 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα δαμάσκηνο (υπό: βατόμουρο ή μαύρη σταφίδα) ⠀…
Διαβάστε περισσότερα " -
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 30-35 μπισκότα: ⠀ • 150 γρ αλεύρι λευκό…
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (🇵🇱⬇️)⠀ ⠀ Συνταγή για 30-35 μπισκότα: ⠀ • 150 γραμμάρια άσπρο αλεύρι ⠀ • 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη ⠀ • 60 γραμμάρια κρύο βούτυρο⠀ • 50 γρ μαύρη ζάχαρη ⠀ ⠀ • 50 γρ. 1 μικρό αυγό ⠀ • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ⠀ • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ⠀ Επικαλύψεις: ⠀ • 100 γρ λιωμένη μαύρη σοκολάτα ⠀ • 50 γρ λιωμένη λευκή σοκολάτα ⠀ • καρύδια ψιλοκομμένα⠀ • νιφάδες αμυγδάλου ⠀ • φέτες καρύδας ⠀ ⠀ Κοσκινίστε…
Διαβάστε περισσότερα " -
ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΝΕΛΑ & ΣΑΛΤΣΑ ΦΙΣΤΙΚΙ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 1 ομελέτα: ⠀ • 1…
ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΝΕΛΛΑ & ΣΑΛΤΣΑ ΦΙΣΤΙΚΙ (🇵🇱⬇️)⠀ ⠀ Συνταγή για 1 ομελέτα: ⠀ • 1 ασπράδι ⠀ • 1 αυγό⠀ • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι (χρησιμοποίησα αλεύρι ρυζιού)⠀ • παφλασμό γάλα ⠀ • 1 κανέλα ⠀ • γλυκαντικό⠀ • 1 μεγάλο μήλο + 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα + γλυκαντικό + 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια ⠀ Σάλτσα φυστικιού: ⠀ • 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο⠀ • 2-3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό ⠀ • πρέζα αλάτι ⠀ • 1 κ.γ. σφεντάμι…
Διαβάστε περισσότερα " -
ΠΙΕΡΟΓΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ-ΤΥΡΙ & ΓΕΜΙΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 28-30 πιερόγιες:⠀ Νταγκ…
ΠΙΕΡΟΓΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΠΑΤΑΤΑ-ΤΥΡΙ & ΚΡΕΑΤΟΣ (🇵🇱⬇️)⠀ ⠀ Συνταγή για 28-30 pierogis:⠀ Ζύμη: ⠀ • 500 γρ αλεύρι λευκό ⠀ • 30 γρ βούτυρο ⠀ • 1 φλιτζάνι ζεστό νερό ⠀ • πρέζα αλάτι ⠀ ⠀ 1 αυγό Γέμιση κρέατος: ⠀ • ~ 400 γραμμάρια χοιρινό (εγώ χρησιμοποίησα χοιρινή σπάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μισό μισό χοιρινό) ⠀ • καλής ποιότητας ζωμός λαχανικών κύβος/ζωμός λαχανικών⠀ • 2 κουταλιές της σούπας μαντζουράνα, γλυκιά πάπρικα ⠀ • αλάτι & πιπέρι ⠀ Τυρί πατάτας γέμιση: ⠀ •…
Διαβάστε περισσότερα " -
ΜΟΥΦΙΝ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΔΑΜΑΜΙΝΙ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 8 μεγάλα μάφιν: ⠀ Στεγνώστε…
MUFFINS ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΔΑΜΑΜΙΝΙ (🇵🇱⬇️)⠀ ⠀ Συνταγή για 8 μεγάλα μάφιν: ⠀ Ξηρά υλικά: ⠀ • 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ⠀ • 1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη⠀ • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ⠀ • πρέζα ⠀ • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ⠀ • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο⠀ Υγρά υλικά: ⠀ • 3 πολτοποιημένες πολύ ώριμες μπανάνες ⠀ • 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα δαμάσκηνο (υπό: μαρμελάδα μαύρης σταφίδας)⠀ • 2 αυγά ⠀ • 1/3 φλιτζάνι λάδι κανόλα (~ 70ml)⠀ • 3 κ.σ.…
Διαβάστε περισσότερα " -
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 30-35 μπισκότα: ⠀ •…
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ (🇵🇱⬇️)⠀ ⠀ Συνταγή για 30-35 μπισκότα: ⠀ • 250 γρ αλεύρι λευκό ⠀ • 150 γρ βούτυρο κρύο⠀ • 50 γρ ζάχαρη άχνη ⠀ • 50 γρ ζάχαρη άχνη ⠀ • 50 γρ. γλυκαντικό (ή μόνο ζάχαρη) 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο ξύσμα από: πορτοκάλι, ⠀ μανταρίνι, λεμόνι ⠀ • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ⠀ • περίπου 200 γρ μαρμελάδα βατόμουρο ⠀ • ζάχαρη άχνη ⠀ ⠀ Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε το βούτυρο και δημιουργήστε ένα μείγμα σαν θρυμματισμένο (μπορείτε επίσης…
Διαβάστε περισσότερα " -
ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΕ CRANBERRIES & ΦΙΣΤΙΚΙ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 10 τεμάχια:⠀ Ξηρή…
ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΕ CRANBERRIES & ΦΙΣΤΙΚΙ (🇵🇱⬇️)⠀ ⠀ Συνταγή για 10 τεμάχια:⠀ Ξηρά υλικά:⠀ • 250 γρ αλεύρι λευκό ⠀ • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ⠀ • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ⠀ • πρέζα αλάτι ⠀ Υγρά υλικά: ⠀ • 1 αβγό ⠀ • 1 φλιτζάνι κεφίρ (250 ml, με γιαούρτι) ⠀ • 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου/μέλι ⠀ • γλυκαντικό⠀ • 1/3 φλιτζάνι λάδι κανόλα (80 ml) ⠀ • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια ⠀ • ξύσμα από ένα πορτοκάλι ⠀ • μεγάλη χούφτα…
Διαβάστε περισσότερα " -
ΚΡΕΠ ΜΕ ΜΗΛΑ & ΚΑΝΕΛΑ ()⠀ ⠀ Συνταγή για 2 μερίδες: ⠀ • 1/2 φλιτζάνι λευκό φλο…
ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΜΗΛΑ & ΚΑΝΕΛΑ (🇵🇱⬇️)⠀ ⠀ Συνταγή για 2 μερίδες: ⠀ • 1/2 φλιτζάνι άσπρο αλεύρι ⠀ • γλυκαντικό⠀ • 1/3 φλιτζάνι γάλα (~80ml) ⠀ • 1/3 φλιτζάνι κρύο νερό ⠀ • 1 μεγάλο αυγό ⠀ • πρέζα αλάτι ⠀ • 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο⠀ • 2 μήλα ⠀ • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ⠀ • 300 γρ φυσικό γιαούρτι ⠀ • 2 κουταλιές της σούπας βανίλια ⠀ • 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου/μέλι ⠀ • 30 γρ πεκάν ψιλοκομμένα ⠀ καρύδια αλεύρι…
Διαβάστε περισσότερα "
Greek 
English