Dinner Foods

BELL PEPPER EGGS ()⠀ ⠀ Recipe for 1 serving:⠀ • red bell pepper (choose one that…

BELL PEPPER EGGS (🇵🇱⬇️)⠀

Recipe for 1 serving:⠀
• red bell pepper (choose one that is very thick)⠀
• 2 eggs (preferably size small or medium)⠀
• 5g parmesan cheese⠀
• green onions ⠀
• salt & pepper ⠀
• 1.5 tsp canola oil⠀
• 2 slices of sourdough bread (or other)⠀

Slice the pepper into rings (start from the bottom of the pepper). Heat the oil and place the rings on a pan. Fry 2 min on one side and flip. Crack in the eggs, season them with salt & pepper and fry covered over medium heat for ~5 min. Sprinkle the eggs with grated parmesan and green onions and fry until the egg whites are set. ⠀

Enjoy 👩🏼‍🍳⠀

455kcal ⠀
P: 24.6g F: 23.3g C: 40.4g⠀

🇵🇱 JAJKA W PAPRYCE ⠀

Przepis na 1 porcję:⠀
• czerwona papryka (wybierz szeroką, żeby krążki były większe)⠀
• 2 jajka (najlepiej S lub M, żeby zmieściły się w papryce)⠀
• 5g parmezanu⠀
• szczypiorek ⠀
• sól i pieprz ⠀
• 1.5 łyżeczki oleju rzepakowego⠀
• 2 kromki chleba żytniego na zakwasie (lub innego)⠀

Paprykę pokrój na kształt krążków, najlepiej zaczynając od spodu. Nagrzej olej, połóż na patelni paprykę i smaż 2 min. Przewróć na drugą stronę, wbij do środka jajka i smaż pod przykryciem ok. 5 min. Posyp jajka parmezanem i szczypiorkiem i smaż, aż białka będą ścięte. ⠀

Smacznego 👩🏼‍🍳⠀

455kcal ⠀
B: 24.6g T: 23.3g W: 40.4g⠀

Related Articles

Back to top button